4.1万点赞 · 14收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.2万
娃娃菜是种钾含量很高的蔬菜。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾。 很多人觉得整天没精神,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,现代白领一日三餐没个正点,长期不吃主食,再加上工作压力大,肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失,这个时候吃点娃娃菜就很不错。
1/6 准备材料
2/6 将食材处理一下
3/6 下油 蒜末爆香
4/6 加入耗油 白糖 生抽 调汁
5/6 蘑菇丁下锅制成蘑菇酱 起锅下水淀粉勾芡
6/6 娃娃菜焯水摆盘 浇上蘑菇酱 撒上青椒火腿丁着色
娃娃菜焯水的时候 水里可以放点盐油 青椒火腿丁下油锅稍微爆炒 保持色泽即可