蒜蓉蘑菇酱娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉蘑菇酱娃娃菜
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蒜蓉蘑菇酱娃娃菜

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娃娃菜是种钾含量很高的蔬菜。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾。 很多人觉得整天没精神,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,现代白领一日三餐没个正点,长期不吃主食,再加上工作压力大,肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失,这个时候吃点娃娃菜就很不错。

作者: eamy1234
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/6 准备材料

  • 将食材处理一下

    2/6 将食材处理一下

  • 下油 蒜末爆香

    3/6 下油 蒜末爆香

  • 加入耗油 白糖 生抽 调汁

    4/6 加入耗油 白糖 生抽 调汁

  • 蘑菇丁下锅制成蘑菇酱 起锅下水淀粉勾芡

    5/6 蘑菇丁下锅制成蘑菇酱 起锅下水淀粉勾芡

  • 娃娃菜焯水摆盘 浇上蘑菇酱 撒上青椒火腿丁着色

    6/6 娃娃菜焯水摆盘 浇上蘑菇酱 撒上青椒火腿丁着色

  • 小贴士

    娃娃菜焯水的时候 水里可以放点盐油 青椒火腿丁下油锅稍微爆炒 保持色泽即可

    作者: eamy1234

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