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酱萝卜干
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酱萝卜干

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好吃不贵。

作者: plng0
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 白罗卜洗净,

    1/8 白罗卜洗净,

  • 切成1厘米见方的小条。

    2/8 切成1厘米见方的小条。

  • 摆在盘里放在阳光下晾晒,摆放时要留有空隙。

    3/8 摆在盘里放在阳光下晾晒,摆放时要留有空隙。

  • 连续2天晾晒萝卜条变弯曲。

    4/8 连续2天晾晒萝卜条变弯曲。

  • 第3天干透。

    5/8 第3天干透。

  • 放在凉水中浸泡,泡软后捞出。

    6/8 放在凉水中浸泡,泡软后捞出。

  • 切成丁。

    7/8 切成丁。

  • 用酱油,香油,少量的醋拌匀。2~3小时就可以吃啦。

    8/8 用酱油,香油,少量的醋拌匀。2~3小时就可以吃啦。

  • 小贴士

    用凉水泡时多换几次水,能去掉萝卜本身的辣味。

    作者: plng0

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