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红蜜豆(电饭锅版)
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红蜜豆(电饭锅版)

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蜜豆可以做红豆包,红豆面包,也可做红豆酸奶,甜甜糯糯的很好吃,喜欢酸奶或者老酸奶的伙伴配上蜜红豆就有口福了。

作者: 浅笑安然敏
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 买来的红豆洗干净提前泡上四五个小时。

    1/6 买来的红豆洗干净提前泡上四五个小时。

  • 红豆倒入电饭锅加水,水多出豆一个环节。按下煮饭键。

    2/6 红豆倒入电饭锅加水,水多出豆一个环节。按下煮饭键。

  • 煮到水差不多没了,豆也就熟了。这时的豆还稍微有点硬。(根据豆子的不同用的水可能稍微有所不同,煮的过程也可以做调节)这时放入冰糖,上下搅拌一次,保温十分钟。

    3/6 煮到水差不多没了,豆也就熟了。这时的豆还稍微有点硬。(根据豆子的不同用的水可能稍微有所不同,煮的过程也可以做调节)这时放入冰糖,上下搅拌一次,保温十分钟。

  • 十分钟后加入白砂糖和蜂蜜,可以根据自己口味放。再按煮饭键煮五分钟,上下搅拌,保温十分种出锅。

    4/6 十分钟后加入白砂糖和蜂蜜,可以根据自己口味放。再按煮饭键煮五分钟,上下搅拌,保温十分种出锅。

  • 出锅的红豆。(因为是晚上所以拍照效果没有白天好,大家见谅。)

    5/6 出锅的红豆。(因为是晚上所以拍照效果没有白天好,大家见谅。)

  • 等红豆凉了,可以放冰箱冷藏保存。

    6/6 等红豆凉了,可以放冰箱冷藏保存。

  • 小贴士

    1、红豆可以用勺子压碎成红豆泥,用来做面包或包子。
    2、建议选用红一点的豆,做出来比较好。
    3、红豆提前泡上四五个小时煮起来方便。


    作者: 浅笑安然敏

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