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夏日炎炎，来口紫菜包饭，味道清新，美味又健康！ 本帖教你在家如何用简单的食材做出不简单的紫菜包饭！ 醋饭的制作是紫菜包饭成败的关键！控制好水分很重要！要选用日本小黄瓜制作，不能用普通的黄瓜代替哦，会严重影响口感！
15分钟
家常味
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1/14 准备好所需材料并称好备用，准备制作工具：七孔寿司刀一把；寿司帘一张；电饭煲！
2/14 珍珠米500g，用清水清洗两次
3/14 往清洗完的大米加入清水，米和水的比例1:1.15（可以用牙签测量米的厚度和水的高度进行比较）放好水后，把米浸泡20分钟之后再煮！
4/14 煮好的米饭要及时打开盖子，加入寿司醋拌匀，拌匀后把醋饭放凉了以后再制作紫菜包饭（醋饭要放凉了黏度最好）
5/14 日本青瓜切长条，在紫菜上铺满醋饭（注意四角和边上都要铺均匀）
6/14 挤上沙拉酱涂抹均匀
7/14 在一端放上紫菜包饭的材料
8/14 材料放的顺序：先放炸牛蒡（压实）、接着放日本青瓜、再放肉松
9/14 用寿司帘把饭团卷好（前面卷的时候可以先用手卷、把材料压紧实后再用寿司帘卷好）
10/14 用寿司刀把卷好的紫菜包饭切块，装盘就可以享用啦！
11/14 黄瓜的清新夹着牛蒡的香脆和肉松软绵，味道绝对让你竖起大拇指！
12/14 喜欢吃海藻的朋友还可以配上一碗海藻
13/14 简单美味的日式紫菜包饭就做好了！你学会了吗？
14/14 紫菜包饭的配料可以根据自己的口味进行选择！
但是我建议一定要保留日本青瓜和炸牛蒡！
醋饭制作时水不能放太多，醋饭做好以后一定要放凉再用，做好的紫菜包饭要及时吃才新鲜，放软了沙拉酱味道会消失而且炸牛蒡和海苔会变软、严重影响口感！
