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这道菜可以用蒸锅蒸,也可以用高压锅蒸。特别适合老人和小孩。
1/8 木耳,香菇分别泡水。
2/8 鸡腿洗干净
3/8 倒入奥尔良烤翅料,拌匀。腌制3小时。
4/8 土豆,胡萝卜切滚刀块。和腌制好的鸡腿放在一起拌匀。
5/8 把泡好的香菇木耳用水分别煮一下,放进去,再到入生抽,老抽和盐拌匀。
6/8 把所有的食材放在盘子里,鸡腿摆在最上面。水开后蒸30分钟。
7/8 蒸好后,把盘子里汤加淀粉勾芡。
8/8 把勾好的芡汁倒在鸡腿上,再倒上点香油就可以吃了。
鸡腿,土豆,胡萝卜可以同时腌。也可以头天晚上放冰箱里腌。