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烤的时候一定要密切观察，一旦上色合适后用锡纸盖上，要不然很容易烤黑了。
52分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/13 准备好所有材料
2/13 除黄油外，面包桶里依次加入牛奶、蛋液、低筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母，糖和盐对角放，酵母挖个坑放进去。
3/13 选择面包机快速和面功能，约20分钟。
4/13 面和好后打开盖加入黄油，再选择面团发酵功能。（我的面包机这个功能包括和面和发酵，约1小时40分钟）
5/13 发酵好的面团是原来的2.5倍大，用手戳个洞不回弹。
6/13 取出面团，在面板上擀成片，帮助面团排气。
7/13 将面片折叠起来再擀成片，这样反复5次。（这样远比你用手揉的效果好）
8/13 将面团分成大小相等的小面团，每个6g。（这样做出来的才整齐好看）
9/13 依次排放在铺了油纸的烤盘内。
10/13 摆好后放入烤箱内，烤箱下层可以加盆热水，帮助面团二次发酵，静止30分钟。
11/13 二次发酵好的面团变得白白胖胖，是原来的2倍大，放入预热好的烤箱中层，160度，12分钟。
12/13 面包烤好后表面刷糖水倒扣在晾网上。
13/13 晾凉了后就可以一个一个的掰下来品尝了。
两次发酵都很重要，直接决定了面包的松软程度，没有油纸也可以在烤盘上刷色拉油。做给小孩子吃的所以我用的糖比较少，大家觉得不够甜的话可以增加糖量。
