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做法简单，味道美极了
1/3 菠萝切丁泡盐水內，其他料切丁备用，菠萝皮留下装饭用
2/3 胡萝卜丁过沸水焯一下待用
3/3 热锅倒入食用油，红肠先翻炒加圆葱出香味，依次放入青瓜丁和胡萝卜丁中火翻炒。然后放入菠萝再炒2分钟即可出锅
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