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鸡蛋蛋糕
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鸡蛋蛋糕

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独家 · 11.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3.5万

这个蛋糕不需要打发,简单方便,直接放入食材搅匀即可,上面放上一个鸡蛋,鸡蛋奶香味都很足,好吃看得见,大家不妨一试

作者: 琛琛妮妮妈
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/13 准备食材

  • 盆里放入玉米油和糖

    2/13 盆里放入玉米油和糖

  • 牛奶搅均匀

    3/13 牛奶搅均匀

  • 放一个鸡蛋搅匀

    4/13 放一个鸡蛋搅匀

  • 过筛低粉和泡打粉

    5/13 过筛低粉和泡打粉

  • 拌均匀

    6/13 拌均匀

  • 搅至光滑无颗粒,这时烤箱预热200度/10分钟

    7/13 搅至光滑无颗粒,这时烤箱预热200度/10分钟

  • 模具上抹一点油,防粘

    8/13 模具上抹一点油,防粘

  • 面糊倒进模具

    9/13 面糊倒进模具

  • 震下气泡,或者用牙签在上面划几下也可以

    10/13 震下气泡,或者用牙签在上面划几下也可以

  • 表面打一个鸡蛋

    11/13 表面打一个鸡蛋

  • 放进烤箱200度/15分钟,烤好取出即可

    12/13 放进烤箱200度/15分钟,烤好取出即可

  • 摆盘

    13/13 摆盘

  • 小贴士

    1.如果想让鸡蛋老一点烤好后不要急于取出来,在烤箱里再焖十五分钟
    2.我这个模具是六寸,有些大,所以烤出来形状上不是很饱满,亲们可以根据自己模具来调整

    作者: 琛琛妮妮妈

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