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芒果牛奶西米露是港式甜品店里一道点击率很高的甜点。味道清爽适口,牛奶芒果浆香甜醇厚,芒果粒酸甜适口,西米Q弹爽滑,冷藏后食用,更是清凉清甜、爽口爽心。
1/9 准备食材
2/9 西米洗净,锅内加水烧开,倒入西米
3/9 煮至透明状捞出,用凉水冲洗
4/9 芒果切开,用十字刀法
5/9 切好后的芒果备用
6/9 把西米放入杯子中
7/9 挤入炼乳
8/9 倒入牛奶后再放入芒果粒
9/9 一杯Q香甜的芒果牛奶西米露就做好了
西米一定要煮至透明。里面的炼乳也可换做蜂蜜,做好后放冰箱冷藏口感更佳