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第一次用桑葚做果酱 真的是太好吃啦 比草莓酱好吃一百倍 早餐涂在面包片上吃 或者放在酸奶里面吃 还可以挖一勺冲水喝 味道美美哒
1小时20分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/20 先来一张诱人的成品图
2/20 准备桑葚
3/20 洗净后用淡盐水浸泡半小时 可去除褶皱里面的细菌
4/20 浸泡后的桑葚剪去根蒂
5/20 全部剪好的桑葚装盘备用
6/20 准备柠檬一个清洗干净
7/20 将柠檬去皮挖核切片
8/20 将柠檬放入榨汁机加入100g清水打成果汁
9/20 打好的柠檬汁用细筛过滤
10/20 这是过滤后的柠檬汁
11/20 不粘锅放入麦芽糖和冰糖 这个按照自己喜欢的甜度放就可以
12/20 放入适量水将麦芽糖和冰糖煮化
13/20 将桑葚倒入煮化的糖水中
14/20 再将柠檬汁倒入
15/20 大火煮开后转中小火熬制
16/20 一边熬制一边不停的搅拌 这个过程要30分钟左右
17/20 待汤汁粘稠后即可 装入容器中
18/20 好吃的桑葚酱做好了
19/20 还可以挖一勺冲一杯桑葚水喝 这个夏天清凉又解暑
20/20 装入瓶中冰箱冷藏 随时都可以吃到香甜的桑葚酱
