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在院子里采了桑葚,比买的酸,于是做了桑葚果酱,酸中带甜,果真好吃。
1/7 准备材料。
2/7 桑葚洗净,去蒂沥干水份,加入细纱糖,搅拌均匀。
3/7 盖上保鲜膜,静置30分钟。
4/7 放入不粘锅熬制,小火熬。要不停的用铲子搅拌,以免糊了。
5/7 熬制粘稠,放入麦芽糖,继续熬。
6/7 起锅前,放入柠檬汁,搅拌均匀。
7/7 成品图。
小火熬制,不能离开锅,用铲子不停的搅拌桑葚。