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这道炒鱿鱼丝不需要大多调味料一样炒得好好吃
52分钟
家常味
初级
其他
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1/13 准备好食材
2/13 将鱿鱼正中心的壳用牙签挑出来去掉
3/13 同样两边侧边的壳眼也去掉
4/13 将鱿鱼切小块
5/13 煮开水把鱿鱼须焯水半分钟
6/13 捞起备用
7/13 荷兰豆撕去两边皮洗干净
8/13 切好姜片和切碎大蒜
9/13 开火锅烧至五成热放下姜片大蒜出味
10/13 放下鱿鱼丝加上盐和料酒翻炒几分钟装碟备用
11/13 锅内留油倒下荷兰豆加上味精快速翻炒至变色
12/13 最后倒上炒好的鱿鱼丝加上生抽翻炒拌匀即可
13/13 成品图
1.荷兰豆直接炒不用焯水一样颜色美美哒2.我这里炒的少份量，要多份量视个人而定
