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芒果椰汁西米露,香甜的芒果、浓郁的椰子汁,再加上QQ爽弹的西米,这道甜品怎能让人不陶醉?
1/9 冷水下锅大火烧开,水要一次放够。
2/9 水开后倒入西米,转中火,不时用勺子搅拌以免粘锅。
3/9 待西米呈透明有白心时关火盖上锅盖,闷至全透明。
4/9 准备一个大碗装上冷白开或可以直接饮用的纯净水,将西米过冷水,防粘连。
5/9 芒果切成小块。
6/9 在碗里放适量的西米。
7/9 倒入适量的椰子汁。
8/9 最后加入芒果即可。
9/9 成品图。
1、过冷水后的西米最好用网筛沥干水;
2、此配方可以做两碗料超足的芒果西米露。