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美味健康
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 豆芽菜两遍洗净备用，葱花切均匀碎粒
2/4 起锅生火，加入花生油，爆炒出香味，加入控干水分的豆芽菜
3/4 翻炒一会儿后，基本断生，加入葱花，再次翻炒均匀，加入精盐一小勺半，盖上锅盖，焖烧一分钟
4/4 起锅
盖上锅盖再煮一下是因为豆芽菜的头部不是很容易熟
个人比较喜欢清淡，所以没有加其他佐料，如果喜欢味道浓一点，可以加入辣椒酱，蚝油什么的，个人喜好
如果喜欢重口味的，可以加一些辣椒酱，蚝油什么的
