椰蓉芒果糯米糍的做法_菜谱_香哈网
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椰蓉芒果糯米糍
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椰蓉芒果糯米糍

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独家 · 7.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.0万

第一次做很成功 好吃极了 好开心

作者: 杨-贵妃
  • 烹饪时间1小时20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 来张近照漂亮吧 不只是漂亮 味道更是棒棒哒

    1/20 来张近照漂亮吧 不只是漂亮 味道更是棒棒哒

  • 准备材料

    2/20 准备材料

  • 玉米淀粉15g

    3/20 玉米淀粉15g

  • 糯米粉80g

    4/20 糯米粉80g

  • 白糖25g

    5/20 白糖25g

  • 黄油18g

    6/20 黄油18g

  • 先将黄油隔水融化

    7/20 先将黄油隔水融化

  • 将糯米粉玉米淀粉白糖加入100g清水搅拌均匀 水可以用牛奶代替 家里没有牛奶我用的清水

    8/20 将糯米粉玉米淀粉白糖加入100g清水搅拌均匀 水可以用牛奶代替 家里没有牛奶我用的清水

  • 搅拌成糊状没颗粒就可以

    9/20 搅拌成糊状没颗粒就可以

  • 将融化的黄油倒入面糊中

    10/20 将融化的黄油倒入面糊中

  • 将黄油和面糊搅拌均匀

    11/20 将黄油和面糊搅拌均匀

  • 放入蒸锅水开计时蒸10分钟

    12/20 放入蒸锅水开计时蒸10分钟

  • 将盘子铺上保鲜膜 防止熟面粘连 将蒸熟的面放在盘中晾凉

    13/20 将盘子铺上保鲜膜 防止熟面粘连 将蒸熟的面放在盘中晾凉

  • 带上一次性手套 不带手套会很粘手的 晾凉后揉成光滑的面团

    14/20 带上一次性手套 不带手套会很粘手的 晾凉后揉成光滑的面团

  • 分成大小相同的小面团

    15/20 分成大小相同的小面团

  • 取一个面团用手压成面饼 放入切好的芒果 像包包子一样包好

    16/20 取一个面团用手压成面饼 放入切好的芒果 像包包子一样包好

  • 放入椰蓉中均匀裹满椰蓉

    17/20 放入椰蓉中均匀裹满椰蓉

  • 全部裹上椰蓉后放入冰箱冷藏一小时

    18/20 全部裹上椰蓉后放入冰箱冷藏一小时

  • 一小时后取出就可以美美的享用了

    19/20 一小时后取出就可以美美的享用了

  • 好吃的椰蓉芒果糯米糍做好啦

    20/20 好吃的椰蓉芒果糯米糍做好啦

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