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玉米粉加入牛奶，烙好后有股奶香味，柔软香甜有点像蛋糕，偶尔给孩子吃点粗粮，孩子们还多喜欢！
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备好食材。
2/7 把玉米粉、面粉及玉米自发粉和白糖放入小盆中。
3/7 先加入牛奶搅拌成稠糊状（根据玉米粉的吸水度，太稠了可加入适量水）。鸡蛋放无水无油的小盆中用电动打蛋器打发（忘拍照了）
4/7 打发好的鸡蛋液倒入面糊中搅拌均匀。
5/7 电饼铛刷油预热，把模具放电饼铛中，再把模具也刷少许油，把面糊倒在模具中，最低档进行煎制，也可放平底锅小火煎。
6/7 面糊表面有气泡时取掉模具翻面煎制。
7/7 依次煎好所有的面糊装入盘中，配一碗五谷热豆浆就可以享用了！简单营养！
最好不放蜂蜜容易糊。
