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洋葱炒肉是一道健康的家常炒菜，此菜脆嫩鲜香，杀菌营养，可以常吃哦！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 洋葱撕去外表皮，洗净切成丝
2/9 猪肉洗净切成猪肉丝，肥瘦分开，红尖椒洗净切成圈
3/9 热锅倒油，放入肥肉煸炒至油出
4/9 加入瘦肉，翻炒至肉变色
5/9 加入生抽翻炒均匀
6/9 倒入切好的洋葱丝和红尖椒
7/9 翻炒片刻，至洋葱六、七成熟
8/9 加入适量盐、鸡精炒匀即可出锅
9/9 装盘品尝
切洋葱流泪，最好的办法提前将洋葱放入冰箱冷藏室20分钟左右再切就不会流泪，也不会破坏洋葱本质。
