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美味鸡胸肉
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美味鸡胸肉

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鸡胸肉不怎么吃,前两天买了,今天就来做

作者: 似梦非梦-
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉解冻,倒入大量水,适量料酒~盐去腥

    1/10 鸡胸肉解冻,倒入大量水,适量料酒~盐去腥

  • 去腥后洗净,横向切开

    2/10 去腥后洗净,横向切开

  • 一半切丁,一半用刀背给鸡胸肉松松肉

    3/10 一半切丁,一半用刀背给鸡胸肉松松肉

  • 准备干净的碗,将鸡胸肉放入碗中,倒入鸡精、盐、蚝油、胡椒粉腌制20分钟左右~拌匀入味<br/>

    4/10 准备干净的碗,将鸡胸肉放入碗中,倒入鸡精、盐、蚝油、胡椒粉腌制20分钟左右~拌匀入味

  • 鸡胸肉丁用同样的调味料拌匀入味,腌制20~30分钟

    5/10 鸡胸肉丁用同样的调味料拌匀入味,腌制20~30分钟

  • 锅里倒入适量油文火烧至7、8成热,放鸡胸肉开始煎,煎的时候注意火候不要太大,以免热油到处飞溅

    6/10 锅里倒入适量油文火烧至7、8成热,放鸡胸肉开始煎,煎的时候注意火候不要太大,以免热油到处飞溅

  • 这是煎好的

    7/10 这是煎好的

  • 切成段更好炸匀,加入适量的炸鸡配料裹匀再炸一遍

    8/10 切成段更好炸匀,加入适量的炸鸡配料裹匀再炸一遍

  • 煎炸至金黄即可出锅

    9/10 煎炸至金黄即可出锅

  • 清粥和鸡排更配喔~嘿嘿

    10/10 清粥和鸡排更配喔~嘿嘿

  • 小贴士

    *不放盐的~因为胡椒粉里含有盐分的!还挺好吃哒~快来试试吧~嘿嘿!!!

    作者: 似梦非梦-

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