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面条鱼炒鸡蛋
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面条鱼炒鸡蛋

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面条鱼又叫银鱼,它营养丰富,具有补虚、健胃、益肺、利水等作用。面条鱼炒鸡蛋,无比鲜美软嫩,老少皆宜,是倍受欢迎的一道菜!

作者: 回眸一笑笑
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材,把面条鱼用清水洗干净,鸡蛋打入碗中。

    1/8 准备食材,把面条鱼用清水洗干净,鸡蛋打入碗中。

  • 将鸡蛋液搅拌匀。

    2/8 将鸡蛋液搅拌匀。

  • 把鸡蛋液倒入面条鱼盆中,放入适量盐、十三香。

    3/8 把鸡蛋液倒入面条鱼盆中,放入适量盐、十三香。

  • 搅拌均匀。

    4/8 搅拌均匀。

  • 锅内放入适量食用油,烧热后倒入鸡蛋糊,中小火煎。

    5/8 锅内放入适量食用油,烧热后倒入鸡蛋糊,中小火煎。

  • 用铲子将鸡蛋糊翻炒成块。

    6/8 用铲子将鸡蛋糊翻炒成块。

  • 盛入盘中。

    7/8 盛入盘中。

  • 摆拍。

    8/8 摆拍。

  • 小贴士

    面条鱼炒鸡蛋,要中小火煎,勿大火,否则易炒糊。

    作者: 回眸一笑笑

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