7.4万点赞 · 575收藏
独家 · 58.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.5万
1/8 鸡蛋,面粉
2/8 一个大一点的容器把面粉倒进去,加一点点盐,打入鸡蛋
3/8 把鸡蛋跟面粉搅拌均匀,像颗粒状絮状
4/8 上面条机,调整面皮的厚度(第一遍要稍微厚一点)
5/8 压成光滑的面皮,双叠几次能使面条吃起来更有弹性
6/8 面片看起来细腻光滑,就可以上切面刀,切面条
7/8 切出面条
8/8 成品,无水的纯鸡蛋面条就成了