2.7万点赞 · 1722收藏
独家 · 36.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.2万
爱吃面条的我 也比较喜欢擀面条 这款加了鸡蛋和盐的面条吃起来特劲道
25分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 面粉倒入盆里
2/11 面粉里放入适量的盐搅拌均匀
3/11 打入一个鸡蛋
4/11 把打入鸡蛋的面粉用手搅拌成雪花状
5/11 然后慢慢加水和成面团（和面三光 面光 盆光 手光）和好的面团盖上保鲜膜静止15分钟
6/11 案板上洒适量的面粉 把面团揉下（如图）
7/11 用擀面杖擀成大的面片
8/11 洒上稍微多点的面粉用擀面杖卷起
9/11 用擀面杖 辅助把面片折叠起来
10/11 然后用刀切成 自己喜欢宽度的面条
11/11 擀好的鸡蛋面条
面团一定要和的稍微硬些
