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爽口，有嚼劲！
1/7 自己家吃的，面粉两小碗，两个鸡蛋，适量一点点盐
2/7 加水，和成须状
3/7 揉成光滑型，要硬点，切成的面有型
4/7 擀面杖擀成大圆，厚度二三公分
5/7 折叠成长条，在擀面杖的辅助下
6/7 刀功
7/7 用手拿成把
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