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手擀鸡蛋面
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手擀鸡蛋面

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爽口,有嚼劲!

作者: 頓宮元司An_U
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 自己家吃的,面粉两小碗,两个鸡蛋,适量一点点盐

    1/7 自己家吃的,面粉两小碗,两个鸡蛋,适量一点点盐

  • 加水,和成须状

    2/7 加水,和成须状

  • 揉成光滑型,要硬点,切成的面有型

    3/7 揉成光滑型,要硬点,切成的面有型

  • 擀面杖擀成大圆,厚度二三公分

    4/7 擀面杖擀成大圆,厚度二三公分

  • 折叠成长条,在擀面杖的辅助下

    5/7 折叠成长条,在擀面杖的辅助下

  • 刀功

    6/7 刀功

  • 用手拿成把

    7/7 用手拿成把

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