保存到手机
看更多做法
8.4万点赞 · 231收藏
独家 · 5.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.4万
自己动手制作无添加剂的面条，吃的健康！！
48分钟
家常味
初级
面食
煮
其他
1/12 先来张成品图！
2/12 将所有材料混合！（盐可以提前放入水中溶解后加入面团里）
3/12 搅拌成絮状！稍醒10分钟！
4/12 揉成较硬的面团！（做面条的面团会比较硬，难以成团，可以取出放案板上揉成团！）
5/12 盖上盖醒发15分钟！
6/12 醒发好的面团取出，放案板上，用擀面杖擀成0.5～1毫米薄片！（有压面机就最好啦！简单快捷）
7/12 面皮上洒点干面粉防粘！然后对折，如图！
8/12 对折后表面再洒点干面粉，再对折，如图！
9/12 用刀切成自己想要的宽度！如图！
10/12 把面条摊开，洒点干粉防止粘连！
11/12 这是全部做好的面条！（面条最好做多少吃多少，这一份够吃三个人的量！）
12/12 成品图！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！
面团必须是比较硬的面团，吃起来有嚼劲！当然如果喜欢纯鸡蛋面，可以把水换成鸡蛋，多加几个鸡蛋即可！（一斤面是240克水，240克水即可换成4个鸡蛋液的量哦！）当然如果想吃有颜色的面条，可以用果蔬汁代替！
