保存到手机
看更多做法
4.1万点赞 · 8426收藏
223.2万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名8040
刚做好的鸡蛋酱，正好用来拌面吃，在加上新鲜黄瓜和胡萝卜丝，好吃的不要不要的。
25分钟
家常味
中级
主食
拌
其他
1/9 准备食材，鸡蛋3个，甜面酱1包，葱少许
2/9 鸡蛋打撒
3/9 平底锅中加入适量油，倒入鸡蛋，把鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用
4/9 在起油锅，倒入葱花煸香，接着倒入甜面酱小火翻炒，加入1勺白糖和适量的盐翻炒
5/9 接着倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅
6/9 炒好的鸡蛋炸酱
7/9 水开后下入面条，煮熟
8/9 碗中加入适量的水，把煮熟的面条捞进去，过下水，捞出。
9/9 放上胡萝卜丝和黄瓜丝，舀上1勺鸡蛋炸酱夏天最适合不过了。
面条也可以不过凉水。
