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*菜菜，又好做又好吃。
1/5 将绿豆芽用水泡泡，清洗三遍。
2/5 干红椒切丝，姜蒜，拍碎，切粒。
3/5 锅中放适量油，下入干红椒丝，和姜蒜粒炸香。
4/5 再倒入豆芽儿，急火快炒，放入盐和味精调好味即可。
5/5 装盘，美味又简单的绿豆芽就炒好了。
全程大火就行，急火快炒出来的豆芽才好吃——脆。
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