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1/4 鸡蛋打散备用！
2/4 香干切片备用！
3/4 韭菜切段备用！
4/4 锅内放油把鸡蛋炒出备用，然后再放少许油，下葱姜蒜末爆香，放入香干，韭菜翻炒片刻，放入炒好的鸡蛋和泡好的粉条，加入少许盐、耗油调味即可出锅！
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