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1/8 将料称好
2/8 酵母一定要用水化开,用手搅拌,这个是没化开之前的
3/8 用手和均匀
4/8 将和好的面放在整盘或蒸笼上,垫上吸油纸!刷油!
5/8 用手把面铺平,再用刮板刮平
6/8 在在上面撒上适量的红枣粒和葡萄干即可
7/8 醒发20分钟到30分钟,蒸25分钟即可!
8/8 晾凉后即可按照自己的想法来进行改刀!
把面铺平时准备盆水,把手来回打湿更容易铺平,不然会沾手!晾凉以后好改刀,这个自己定义!