小米发糕的做法_菜谱_香哈网
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小米发糕
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小米发糕

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独家 · 6.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.6万

作者: 恨荷殿下LDrn
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将料称好

    1/8 将料称好

  • 酵母一定要用水化开,用手搅拌,这个是没化开之前的

    2/8 酵母一定要用水化开,用手搅拌,这个是没化开之前的

  • 用手和均匀

    3/8 用手和均匀

  • 将和好的面放在整盘或蒸笼上,垫上吸油纸!刷油!

    4/8 将和好的面放在整盘或蒸笼上,垫上吸油纸!刷油!

  • 用手把面铺平,再用刮板刮平

    5/8 用手把面铺平,再用刮板刮平

  • 在在上面撒上适量的红枣粒和葡萄干即可

    6/8 在在上面撒上适量的红枣粒和葡萄干即可

  • 醒发20分钟到30分钟,蒸25分钟即可!

    7/8 醒发20分钟到30分钟,蒸25分钟即可!

  • 晾凉后即可按照自己的想法来进行改刀!

    8/8 晾凉后即可按照自己的想法来进行改刀!

  • 小贴士

    把面铺平时准备盆水,把手来回打湿更容易铺平,不然会沾手!晾凉以后好改刀,这个自己定义!

    作者: 恨荷殿下LDrn

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