辣炒面筋

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  1/10 准备食材:面筋从中间划开切片，线椒干红椒切斜刀，蒜切末，小葱切圈

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  2/10 热锅烧油

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  3/10 先放入干红椒和花椒粒爆香

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  4/10 接着放蒜末

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  5/10 放线椒翻炒均匀

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  6/10 放十三香

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  7/10 放入面筋炒匀

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  8/10 倒入生抽调味，适当多一些

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  9/10 炒入味后放入葱末，关火，小葱很嫩，不需要狠炒

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  10/10 装盘

小贴士

1.面筋里面放了一些生抽调味，不需要单独放盐，这样盐味够了，如果口味重的人可以适当添加一点生抽或者盐
2.放干红椒是为了提辣椒的香，线椒是为了突出辣味，不喜欢吃辣的人可以只用干红椒爆香就好

作者: 琛琛妮妮妈

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