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西红柿番茄红素很多，维生素也很多，不管是炒着吃还是生者吃都好吃，不过我最喜欢的就用糖渍西红柿。 在这个炎热的夏天，做上一份糖渍西红柿放进冰箱里冷藏，吃的时候冰冰凉凉，酸酸甜甜的，特别好吃。
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/9 西红柿洗干净，在每个西红柿上轻轻切十字花刀。
2/9 把西红柿放进大一点的盆中，倒入开水，浸泡三分钟左右。
3/9 泡好的西红柿很轻松就去掉皮了。
4/9 把西红柿对半切开，切掉西红柿的蒂。
5/9 再把西红柿切成片状。
6/9 把切好的西红柿放入碗中，一层西红柿一层白砂糖。
7/9 最上面也要放上砂糖。
8/9 一份糖渍西红柿就做好了，放进冰箱里吧，吃的时候就会酸甜多汁了。
9/9 是不是很简单呢，最主要很好吃。
1.西红柿最好选择红色的有点软不要选很硬粉色的，只有红色稍微软的是熟了的，做出来的汤汁才会多，也会好吃。
2.西红柿去皮吃起来口感好。
