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1/5 准备好原料
2/5 芒果去皮,放入果汁机加少量水(牛奶)搅成糊状备用。
3/5 奥利奥和消化饼饼干碎、芒果糊、酸奶
4/5 将芒果糊、酸奶、饼干碎一层一层的铺到布丁杯里,最后奥利奥封顶并插上新鲜薄荷叶。
5/5 我用的材料是4杯(100ml)的量,做了三种不同口味。由于做时间比较赶,木糠杯层次未分匀导致美感度下降。
芒果尽量选择成熟、味甜的;在铺原料过程用尽量别碰到杯壁,影响美感;酸奶建议使用流动性好一点的,不推荐老酸奶。