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玫瑰花卷
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玫瑰花卷

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作者: 吃货最怕做饿梦了
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 菠菜、胡萝卜、火龙果、紫薯,紫甘蓝等(用料理解榨成汁),颜色自己选,在面粉里放入白糖和安琪酵母粉,在用炸好的蔬菜汁把面和好,揉成光面,封好保鲜膜,发酵一个小时。

    1/5 菠菜、胡萝卜、火龙果、紫薯,紫甘蓝等(用料理解榨成汁),颜色自己选,在面粉里放入白糖和安琪酵母粉,在用炸好的蔬菜汁把面和好,揉成光面,封好保鲜膜,发酵一个小时。

  • 把发好的面揉出空气,不同颜色的面,分成小面剂子,像擀饺子皮一样擀好,五个为一组,然后像图片一样这么卷到头。

    2/5 把发好的面揉出空气,不同颜色的面,分成小面剂子,像擀饺子皮一样擀好,五个为一组,然后像图片一样这么卷到头。

  • 用刀从中间切开

    3/5 用刀从中间切开

  • 刀切的那面放到面板上,整理出花瓣

    4/5 刀切的那面放到面板上,整理出花瓣

  • 醒发十分钟下锅,冒出蒸汽计时十分钟

    5/5 醒发十分钟下锅,冒出蒸汽计时十分钟

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