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银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
15分钟
家常味
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1/8 准备食材，银耳提前泡发。
2/8 银耳撕成小块。
3/8 锅内烧开水，放入银耳烫一分钟捞出沥干水分。
4/8 黄瓜和胡萝卜切丝，大蒜和香菜切末。
5/8 芝麻酱加盐用凉开水调稀。
6/8 胡萝卜丝用开水烫软沥干水分备用。
7/8 所有食材放入碗中搅拌均匀即可。
8/8 成品图。
配菜可以随意搭配。
