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大热天开胃菜
1/5 腊肉用热水洗泡至可切状态,切沫
2/5 酸豆角泡洗,去除咸味,切沫
3/5 净锅,热下腊肉末,炒至出油后放蒜沫
4/5 然后放酸豆角一起炒,
5/5 炒好,放一勺鸡精,盐根据自己口味加,因为都是腌制品有盐味的,起锅
腊肉一定要热水洗,软软的才好切哦,酸菜用之前泡个把小时哦,去盐味