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带鱼性温、味甘、咸，有补脾益气、暖胃养肝、补气养血的作用。一般人群均能食用，经常食用带鱼，具有补益五脏、养肝补血和保护心血管系统的功效。
1小时20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/20 带鱼洗净剪菱形段
2/20 加盐
3/20 姜
4/20 加料酒腌制半小时
5/20 芝麻炒香
6/20 热油煎鱼
7/20 正反煎黄
8/20 葱姜加白糖放入碗中
9/20 盐
10/20 生抽和老抽
11/20 胡椒粉
12/20 水
13/20 另起油锅加入酱汁
14/20 烧开后倒入鱼块
15/20 轻轻翻炒入味
16/20 加水炖5分钟
17/20 水淀粉勾芡
18/20 撒芝麻出锅
19/20 一道美味的芝麻带鱼就做好了
20/20 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧
