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夏天的开胃菜～
1/4 金针菇撕成小条，细净。锅中加水，开中火加热，放入金针菇，烫熟捞起，用清水涮一遍
2/4 准备辅料，生抽、蚝油、盐调匀。辣椒，蒜头小葱切好备用
3/4 开小火，加少量大豆油，依次倒入调好的酱和配料炒出辣味
4/4 将炒好的浇头浇至金针菇上，拌匀，完成
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