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家里就剩两鸡蛋一西红柿一香菇了,干脆就试试炒饭了,没想到味道还不错。
1/15 米饭处理好,用少许水弄散
2/15 西红柿切丁,香菇切丁,葱切小段
3/15 鸡蛋放适量水,盐料酒打散
4/15 锅里热油
5/15 放入蛋液炒散
6/15 把鸡蛋先拨往一边下香菇翻炒一会
7/15 再下西红柿翻炒一会
8/15 下米饭翻炒均匀
9/15 放适量生抽再放一点盐翻炒两分钟
10/15 米饭差不多了就下葱花翻炒均匀即可
11/15 取一个盘子先铺一层蛋炒饭
12/15 再取一只小碗装大半碗米饭压实
13/15 倒扣在盘子里,有点草帽的感觉了
14/15 装饰上葱花即可,也可用其它蔬菜做成花装饰
15/15 再来一张