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土豆食含有较高淀粉,碳水化合物 具有胃健中;解毒消肿;防癌的药用价值,西红柿可健胃消食,润肠通便,清热解毒*护肤,两者相结合既美味又健康。
1/3 土豆去皮切片,西红柿切小块
2/3 热锅,下葱花爆香,放入西红柿,土豆,加适量水,炖
3/3 炖土豆至绵软,加入适量番茄酱,待汤汁浓稠,关火,点适量香油。出锅。