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这款糖水,有眉豆、红豆、花生。在煲糖水时,还放了些姜片。豆子软绵,汤水香而不浊。在夏天喝上一碗,非常舒服!
1/5 把眉豆、花生、红豆全洗干净。
2/5 把杂豆用干净水泡一晚。
3/5 连水带豆一起倒入锅里,把姜刨皮洗净拍开,一起入锅煲1小时。
4/5 放糖后再煲10分钟。
5/5 出锅,冷热皆可食用。
1.把豆子、花生泡久些,容易煲绵。