蒜香红薯叶的做法_菜谱_香哈网
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蒜香红薯叶
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蒜香红薯叶

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作者: 阿菲戈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将红薯叶去掉硬梗,剥去梗丝,洗干净待用

    1/13 将红薯叶去掉硬梗,剥去梗丝,洗干净待用

  • 准备辣椒(切碎),豆豉,蒜米

    2/13 准备辣椒(切碎),豆豉,蒜米

  • 锅里加入开水煮热,

    3/13 锅里加入开水煮热,

  • 将红薯叶倒入,烫水1分钟后捞起.沥干水

    4/13 将红薯叶倒入,烫水1分钟后捞起.沥干水

  • 另起油锅,放入豆豉,蒜米,辣椒爆香

    5/13 另起油锅,放入豆豉,蒜米,辣椒爆香

  • 倒入红薯叶翻炒

    6/13 倒入红薯叶翻炒

  • 翻炒过程中加入50毫升水,

    7/13 翻炒过程中加入50毫升水,

  • 加入淀粉水

    8/13 加入淀粉水

  • 鸡精适量

    9/13 鸡精适量

  • 盐适量,味精适量,翻炒均匀即可起锅

    10/13 盐适量,味精适量,翻炒均匀即可起锅

  • 装盘

    11/13 装盘

  • 完成

    12/13 完成

  • 蒜香红薯叶

    13/13 蒜香红薯叶

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