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炸土豆片是我们这的地方小吃
15分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/10 土豆削皮洗净
2/10 用削皮器削成薄片放水中洗去淀粉（我这有点太薄了）
3/10 捞出控水
4/10 锅中倒入油烧热
5/10 把控干水的土豆片倒入炸（1分钟左右，我这个比较薄）
6/10 捞出控油盛入盘中
7/10 准备蒜蓉辣酱（没有做酱材料所以用这个代替）
8/10 挤在土豆片上即可
9/10 完成
10/10 搅拌均匀可以吃了
