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茉莉奶冻,夏天一道凉爽甜品,细腻丝滑,入口即化,带着淡淡的茉莉香
1/13 倒入牛奶入冰箱冷藏浸泡一晚
2/13 吉利丁片冰水中泡软
3/13 沥出185g牛奶
4/13 加入细砂糖
5/13 小火,边煮边搅拌
6/13 煮至沸腾,加入淡奶油,关火
7/13 搅拌均匀
8/13 降到50度左右,加入吉利丁片
9/13 搅拌均匀
10/13 过滤一遍
11/13 分装入布丁碗,冷藏一晚
12/13 一道美味的茉莉奶冻就做好了
13/13 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!