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做这道菜一点要心细动作要轻
1/7 糯米用清水浸泡一夜
2/7 胡萝卜、腊肠切丁(1、2步骤忘记拍照)
3/7 除鸭蛋外其余所有的配料混合在一起搅拌均匀
4/7 蛋的一头轻轻敲一个小口把蛋液到出来只剩蛋黄在里面
5/7 把调好的糯米馅装到蛋里,装的时候用一支筷子轻轻插两下把蛋填满
6/7 用锡纸包住上锅小火蒸30分钟
7/7 成品图
配料、咸淡根据自己的喜好加减