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拉花咖啡

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喝咖啡已经有几十年的时间了,学会拉花是近几年的事情,小小一杯拉花咖啡,给安宁的生活带来无穷的乐趣!试试吧!

作者: 简爱271
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先制作一杯意式浓缩咖啡

    1/5 先制作一杯意式浓缩咖啡

  • 将牛奶加温到67度打奶泡

    2/5 将牛奶加温到67度打奶泡

  • 以中心点注入牛奶,到杯子的1/5出转圈推送奶泡

    3/5 以中心点注入牛奶,到杯子的1/5出转圈推送奶泡

  • 一杯美味的拉花咖啡就做好了

    4/5 一杯美味的拉花咖啡就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    5/5 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    这是一个熟能生巧的技巧,拉花对牛奶的温度与脂肪含量要求很高,咖啡必须要意式浓缩咖啡,美式咖啡不能用来拉花。

    作者: 简爱271

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