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芽菜四季豆
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芽菜四季豆

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四季豆配芽菜炒出来真的是很美味哦!

作者: 豌豆土豆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 四季豆摘好淘洗干净。

    1/8 四季豆摘好淘洗干净。

  • 烧一锅开水,将四季豆放下去煮熟。

    2/8 烧一锅开水,将四季豆放下去煮熟。

  • 捞出备用。

    3/8 捞出备用。

  • 碎米芽菜准备好,切两三片姜放旁边。

    4/8 碎米芽菜准备好,切两三片姜放旁边。

  • 锅中放适量油,下老姜炸香。

    5/8 锅中放适量油,下老姜炸香。

  • 在下入碎米芽菜,划拉几下就可以放菜了。

    6/8 在下入碎米芽菜,划拉几下就可以放菜了。

  • 将煮好的四季豆倒进去翻炒几下,加适量盐味精调好味即可。

    7/8 将煮好的四季豆倒进去翻炒几下,加适量盐味精调好味即可。

  • 一盘美味的芽菜四季豆就做好了!

    8/8 一盘美味的芽菜四季豆就做好了!

  • 小贴士

    碎米芽菜见油要爆锅,于是划拉几下就下四季豆。但是碎米芽菜用油炒过后要更好吃些。芽菜已经有咸味了,所以在放盐的时候你最好先尝一尝。

    作者: 豌豆土豆

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