6.3万点赞 · 103收藏
独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.9万
营养味道也不错哦
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 秋葵洗净，烧开水加点盐烫熟，出锅后过冷水滤干
2/7 切成辣椒片状
3/7 肉与蒜子切好待用
4/7 下少许油，炸香肥肉
5/7 再加瘦肉与蒜子炸香，加入辣椒面，胡椒粉，肉桂粉爆香
6/7 放入秋葵大火翻炒，依次加入盐，生抽
7/7 出锅装盘，如果能吃辣，可加些干红辣椒段，用辣椒面不辣。
因秋葵煮过水，再回锅时稍微炒一下即可。加盐焯水后再马上过冷水，能保持绿色！
