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今年的夏天高温的时间太长了,每天热的真想躲到冰窖里去。今天做了这个八宝冰粥吃后感觉很清甜凉爽。做起来也简单,就是时间长点,不急着吃就放冰箱冷藏,什么时候想吃拿出来就可以吃。可以加入自己喜欢的各类水果,最好是冰过的。也可以加入冰块。吃着更方便,倒是味道肯定比较清淡了。
1/11 将八宝一同放入碗中,加入清水浸泡3小时以上
2/11 将糯米放入浸泡好的八宝碗中,一同洗净
3/11 沥水,放入锅中,加入适量清水
4/11 大火煮沸,边煮边搅拌,以免粘锅
5/11 撇出浮末,转小火煮50分钟
6/11 八宝粥煮至浓稠状,加入冰糖再煮10分钟
7/11 盛出放置自然冷却
8/11 放入冰箱冷冻1小时左右
9/11 将冰西瓜,挖成小球放入冰粥里即可
10/11 一道美味的八宝冰粥就做好了
11/11 我是林乡,来香哈一起交流吧!
八宝粥煮好后,确定冷却再放入冰箱,如果不急着吃,可以放入冷藏的地方。想吃了就拿出来吃即可,水果可以随个人喜欢的放。也可以不放。