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八宝冰粥

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今年的夏天高温的时间太长了,每天热的真想躲到冰窖里去。今天做了这个八宝冰粥吃后感觉很清甜凉爽。做起来也简单,就是时间长点,不急着吃就放冰箱冷藏,什么时候想吃拿出来就可以吃。可以加入自己喜欢的各类水果,最好是冰过的。也可以加入冰块。吃着更方便,倒是味道肯定比较清淡了。

作者: 林乡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将八宝一同放入碗中,加入清水浸泡3小时以上

    1/11 将八宝一同放入碗中,加入清水浸泡3小时以上

  • 将糯米放入浸泡好的八宝碗中,一同洗净

    2/11 将糯米放入浸泡好的八宝碗中,一同洗净

  • 沥水,放入锅中,加入适量清水

    3/11 沥水,放入锅中,加入适量清水

  • 大火煮沸,边煮边搅拌,以免粘锅

    4/11 大火煮沸,边煮边搅拌,以免粘锅

  • 撇出浮末,转小火煮50分钟

    5/11 撇出浮末,转小火煮50分钟

  • 八宝粥煮至浓稠状,加入冰糖再煮10分钟

    6/11 八宝粥煮至浓稠状,加入冰糖再煮10分钟

  • 盛出放置自然冷却

    7/11 盛出放置自然冷却

  • 放入冰箱冷冻1小时左右

    8/11 放入冰箱冷冻1小时左右

  • 将冰西瓜,挖成小球放入冰粥里即可

    9/11 将冰西瓜,挖成小球放入冰粥里即可

  • 一道美味的八宝冰粥就做好了

    10/11 一道美味的八宝冰粥就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    11/11 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    八宝粥煮好后,确定冷却再放入冰箱,如果不急着吃,可以放入冷藏的地方。想吃了就拿出来吃即可,水果可以随个人喜欢的放。也可以不放。

    作者: 林乡

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