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八宝粥
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八宝粥

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过年大鱼大肉吃腻后,喝碗甜甜的粥吧~

作者: 糖小田yuan
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材

    1/9 准备食材

  • 首先把莲子洗净,用清水静泡10小时,所有米类洗净也用清水静泡10小时

    2/9 首先把莲子洗净,用清水静泡10小时,所有米类洗净也用清水静泡10小时

  • 剥出桂圆肉

    3/9 剥出桂圆肉

  • 去除莲子心

    4/9 去除莲子心

  • 所有食材放入锅中加入适量清水开大火煮开后换小火煲40分钟左右。

    5/9 所有食材放入锅中加入适量清水开大火煮开后换小火煲40分钟左右。

  • 出锅,爱吃甜的可拌入白糖

    6/9 出锅,爱吃甜的可拌入白糖

  • 成品图

    7/9 成品图

  • 成品图

    8/9 成品图

  • 开喝啦

    9/9 开喝啦

  • 小贴士

    1.白糖可根据自己喜欢的口味来添加哈。也可以不加,我比较不加糖的,那个米香味,格外喜欢。
    2.尽量多添一些清水,可以多煮一会,豆子面一些好吃。
    3.把豆子类用清水泡一下可以节省煲粥的很多时间。
    4.这个量,可以煮5碗(5.5寸)浓粥的。尽量一次喝完不要留到下一次哈。

    作者: 糖小田yuan

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