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香芋八宝粥(五红补血)
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香芋八宝粥(五红补血)

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腊八粥虽为节令小吃,但由于现在各种配料一年四季都有,且易于人体吸收、老少皆宜,所以腊八粥不必等到腊月初八才喝,它可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食,尤其适宜年老体弱或病愈后脾胃虚弱者食用。

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。糯米、红豆、红皮花生、红蚕豆、红枣、枸杞子、桂圆、链子。

    1/8 准备好食材。糯米、红豆、红皮花生、红蚕豆、红枣、枸杞子、桂圆、链子。

  • 准备好一些芋头。

    2/8 准备好一些芋头。

  • 将芋头削皮洗净,切块儿待用。

    3/8 将芋头削皮洗净,切块儿待用。

  • 将所有食材放入高压锅中。

    4/8 将所有食材放入高压锅中。

  • 选择煮豆按键,55分钟左右,一锅粥就熬好了。

    5/8 选择煮豆按键,55分钟左右,一锅粥就熬好了。

  • 再选择收汁按键,熬煮5-10分钟。熬制时需要不停搅动米粥,避免糊底。

    6/8 再选择收汁按键,熬煮5-10分钟。熬制时需要不停搅动米粥,避免糊底。

  • 一碗营养丰富的香芋八宝粥就做好了。

    7/8 一碗营养丰富的香芋八宝粥就做好了。

  • 再来一张成品图。

    8/8 再来一张成品图。

  • 小贴士

    糯米比较粘稠,收汁熬煮时避免糊底,一定要不停翻底搅动。我的食材是6人份食用的,友友们根据情况加减量哟!

    作者: 归家小厨

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