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小火慢炖，用心熬制
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/3 泡制银耳（两个小时最佳）
2/3 泡制桃胶（20小时以后最佳）
3/3 莲子洗干净备用（莲子不要泡，泡过的莲子煮起来不容易糯）
经常搅动，准备好的食材一起去锅，水要多。先大火煮开，后用小火煮2---3小时。中间经常搅动。桃胶会锅！甜度应人而异就好。蜂蜜放些味道更好……我说的这个是用一般的锅煮的。不同的锅时间也不同噢……对啦煮好冷却后放冰箱里，之后吃更美味……
