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黄焖鸡是山东济南一带的家常菜做法,鸡腿配上香菇,青椒色香味俱全,炎炎夏季用电饭锅做黄焖鸡更加方便快捷,味道绝佳。

1/32 鸡腿剁成块

2/32 剁好的鸡腿备用

3/32 将鸡腿放入凉水中浸泡

4/32 洗去血水捞出

5/32 土豆切块

6/32 青椒切块

7/32 葱切段

8/32 姜切片

9/32 蒜切开

10/32 锅中倒入水将鸡腿放入

11/32 焯水

12/32 水开后将鸡肉捞出

13/32 锅中烧油

14/32 放入白糖

15/32 炒到变色

16/32 倒入鸡块

17/32 炒上色

18/32 放入葱姜蒜八角

19/32 烹入料酒

20/32 放入干辣椒

21/32 放入酱油

22/32 放入泡好的香菇

23/32 倒入香菇水

24/32 放入盐

25/32 倒入土豆

26/32 炒匀关火

27/32 倒入电饭煲内

28/32 翻均匀盖上盖

29/32 按煮饭键即可

30/32 时间到将鸡腿盛入盘中

31/32 一道美味的电饭煲黄焖鸡就做好了

32/32 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
这道菜放入一个土豆,鸡的汤汁浸在土豆里,土豆绵软鲜香。

