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黄焖鸡是山东济南一带的家常菜做法,鸡腿配上香菇,青椒色香味俱全,炎炎夏季用电饭锅做黄焖鸡更加方便快捷,味道绝佳。
1/32 鸡腿剁成块
2/32 剁好的鸡腿备用
3/32 将鸡腿放入凉水中浸泡
4/32 洗去血水捞出
5/32 土豆切块
6/32 青椒切块
7/32 葱切段
8/32 姜切片
9/32 蒜切开
10/32 锅中倒入水将鸡腿放入
11/32 焯水
12/32 水开后将鸡肉捞出
13/32 锅中烧油
14/32 放入白糖
15/32 炒到变色
16/32 倒入鸡块
17/32 炒上色
18/32 放入葱姜蒜八角
19/32 烹入料酒
20/32 放入干辣椒
21/32 放入酱油
22/32 放入泡好的香菇
23/32 倒入香菇水
24/32 放入盐
25/32 倒入土豆
26/32 炒匀关火
27/32 倒入电饭煲内
28/32 翻均匀盖上盖
29/32 按煮饭键即可
30/32 时间到将鸡腿盛入盘中
31/32 一道美味的电饭煲黄焖鸡就做好了
32/32 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
这道菜放入一个土豆,鸡的汤汁浸在土豆里,土豆绵软鲜香。